[대전/어은동] 전통주 소믈리에가 엄선한 술 맛보기 작교

 

대전 유성구 유성구청 근처이자 카이스트 대학교, 충남대학교 근처에 위치한

전통주 술집을 소개하려고 합니다.

충남대학교와 카이스트 사이에 위치하고 있어요.

이 동네가 대학교 근처라 은근히 맛집이 많이 있답니다.

오래된 맛집들도 많이 있지요!!

어은동 작교
월~금 오후 5시 부터 오후 11시까지
토,일 오후 3시 부터 오후 11시 까지

주말에는 대기가 많이 있어요. 일찍 가시거나 대기시스템을 이용한 기다림을 준비하고 가셔야해요.
주차는 골목이라 따로 없습니다.

어은동 작교는 전통주 소믈리에가 엄선하여 셀렉한 100가지 이상의 전통주를 선보이는 곳입니다.

메뉴판을 보면 술에 대한 설명이 들어가 있어서 고르기 쉽게 되어있습니다.
너무 고민이 된다면 안주에 어울리는 술을 추천해 달라고 하셔도 됩니다.

 

목요일 저녁이었지만 대기가 있어서 약 1시간 넘게 기다린 후 들어가게되었습니다.

내부에 자리가 많이 있지 않아서 특히 4인석이 많지 않아서 더 오래 기다린거 같아요.

결국 바자리에 자리가 나와 들어가게 되었습니다.

작교가 너무 궁금해서 자리고를 수가 없었어요. 자리가 나면 무조건 들어갑니다 .

제일 처음 주문한 술은 황진이예요.
- 지리산 자락의 오미자와 산수유로 만든 단맛이 나는 호불호 없이 누구나 즐길 수 있는 술

호불호 없다길래 일단 선택.!!

그리고 여기 베스트 메뉴인 해산물 술찜(22,000원) 주문했습니다.

술찜 반응이 너무 좋았어요.!! 베스트일만 합니다.

너무 맛있었어요. 술이랑도 잘 어울리구요. 황진이는 새콤하면서 달콤하면서 술맛도 느껴지고. 거부감 없이 잘 들어가는 술이었습니다.

해산물 술찜 국물이 매콤해서 안주로 하기 딱 좋았어요. 해산물도 많이 들어가 있구요.

 

 

해산물술찜의 건더기를 다 먹은뒤 파스타면을 추가로 주문하면 파스타가 됩니다.

요거 또한 인기 폭발!!! 너무 맛있어요 ♡ 다음에는 1인 1 술찜 하자며 얘기하고 왔네요.

배가 고프니까 빠르게 안주 추가 합니다. 수육&닭발 편육 (27,000원)

이 안주는 아는 맛이지요? 아는맛 그대로였습니다. 뭐 특별하거나 그런점은 없었구요. 배채우기 좋은 안주입니다.

그 다음 주문한 술 솔송주.
- 은은한 솔향과 감칠맛이 특징

결론적으로 이 술이 제일 맛있었어요.
은은한 솔향이 기분이 좋았구요, 적당한 알콜 도수에 술을 마시는 기분도 느낄 수 있고요.

뒷맛이 깔끔합니다. 솔송주 추천이요.

마지막으로 주문한 새우 감자채전과 복분자

감자채전은 생각보다 평범했어요. 감자맛이 잘 안느껴졌다고 할까요?
그리고 같이나온 스리라차 소스랑은 어울리지 않는거 같아요. 재방문하면 이 안주는 주문하지 않을겁니다.

복준자는 마지막으로 주문한 술인데 단맛이 날거란걸 알고 시킨거라
마지막 마무리로 안주없이 마시고 가려고 주문했어요.

찐한 복분자 맛을 느낄 수 있습니다.

오랫만에 외출을 해서 기분좋게 한잔 즐기고 돌아왔어요.

작교 분위기가 일단 좋아요. 술마시기 좋고 얘기하기 좋고.

그리고 술을 주문하면 오셔서 설명을 해주고 가세요. 술 얘기 듣는 재미도 있답니다.

다음엔 탁주로 마셔보고 싶어요. 술은 정말 맛있고 다양한거 같아요.

잼있는 술의 세계~